保管庫

第20回麺s'クラブ(そうめん・天ぷら)の開催内容及び

レシピをご連絡します。

日時　：8月2日（土）10:00～15:00

場所　：バームルーム

献立　：そうめん・天ぷら

そうめん　　→　荻原担当します（材料調達）

麺つゆ　　　→　荻原担当します（材料調達・仕込み）

薬味　　　　→　荻原担当します（材料調達・仕込み）

　　　　　　大葉・細ネギ・ミョウガ・ごま・生姜・オクラ他

天ぷら　　　→　荻原担当します（材料調達）　　　　　

小麦粉(天ぷら粉)・卵・小柱・玉葱・ちくわ

三つ葉・その他

→　酒井さん担当お願いします。

　　　　　　　天ぷら鍋、揚げ油（サラダ油・ごま油）

準備するもの　　　→　麺どんぶり(そうめん入れ)、天ぷら取り皿(鉢)

　　　　　　　　　　　そばちょこ(天つゆ・めんつゆ入れ)、箸、グラス等、各自飲み物

※　①　そうめんのレシピのみ添付します、天ぷらは後日。

②　当日、包丁研ぎをしますので希望される方、準備お願いします

以上、宜しくお願いいたします。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２１１号　荻原

※荻原さん

合鴨スモークを買って来ますので、新玉ねぎ1つ余計にご用意ください　　酒井