保管庫

第18回麺s'クラブ(特製ラーメン・シューマイ)の開催内容及び献立をご連絡します。
日時　　：4月19日（土）10:00～15:00
場所　　：バームルーム
会費　　：1,000円/1人
献立　　：特製ラーメン・シューマイ
特製ラーメン　　　　→　 麺　 荻原担当します（材料調達・仕込み）
　　　・極太麺（今回市販）を予定します
スープ　荻原担当します（材料調達・仕込み）
　　　・自家製（魚介豚骨）を予定します　
具　　荻原担当します（材料調達・仕込み）
　　　・メンマ（自家製）・持ち帰り用を予定します
　　　・チャーシュ（自家製）を予定します
　　　・煮卵（自家製）を予定します
薬味　荻原担当します（材料調達・仕込み）
　　　・ネギ・柚子・ほうれん草etc
シューマイ　 　　→　 酒井さん担当（材料調達・仕込み）お願いします。
準備するもの(各自)　→　 麺どんぶり・シューマイ用取り皿・飲み物
準備するもの(荻原)　→ 　携帯ガスボンベ・ゴミ袋・キッチンペーパ・持ち帰り用
パック(メンマ)
※　当日、包丁研ぎをしますので希望される方の連絡もお願いします、
レシピは後報とします。
以上、宜しくお願いいたします。